Puding od prosa

Od prosa možemo pripremiti razna jela. Od slatkog doručka pun komadića voća, meda, kolače, pudinge, do slasnog ručka bogat povrćem. Može se dodavati u juhama jesto tijestenina, u polpetama jesto brašna ili kao prilog mesnim obrocima. Bezglutenska je namirnica odlična za reguliranje probave pa samim time i pogodna za bebe koje tek kreću sa nemliječnom…

Opširnije

Batat s javorovim sirupom

Batat je gotovo na samom vrhu popisa najzdravijih namirnica u svijetu. U njemu je gotovo dvostruka količina vlakana od običnog krumpira i predstavlja prava nutritivna “nuklearka”. Jedan pečeni, srednje velik batat sadrži 438% dnevne potrebe za vitaminom A (primjerice krumpir sadrži 1%), 37% potreba za vitaminom C. Kalicija, kalija i željeza također. I te kako…

Opširnije