Jesen me je uvijek asocirala na pečene kestene jer nikad nisam bila neki ljubitelj kesten pirea. Sjećam se kao dijete da smo sjedili pored vatre kad su naši roditelji pripremali zimnicu, i čekali da zaprljamo prstiće. Sjećam se da sam ih jednom išla i brati i to je bio pravi doživljaj za mene. Šetnja kroz šumu, čisti zrak, smijeh i ujedno druženje s obitelji. Hitjela bi da jednog dana i Ana sve to doživi jer su to prekrasne uspomene koji traju cijeli život.

Odlučila sam ponovno dati šansu kesten pireu, a pri tom ponuditi ga i Ani. Bila je oduševljena, a moram vam priznati da se po prvi put i meni svidio i zasigurno ću ga ponovo spremati.

Potrebni sastojci su vam:

  • kuhane kestene
  • kokosovo mlijeko
  • kokosovo brašno
  • med (ja sam koristila bagremov)
  • vanilija u prahu
  • sok od naranče
  • komadiće naranče

Kestene dobro skuhajte u vodu i ogulite ih (meni najlakši način čišćenja je tako da ih prerežem na pola i sa žličicom vadim unutrašnjost).

Očišćene kestene dobro usitnite u pire, nalijte kokosovo mlijeko i vaniliju u prahu te kuhajte dok ne dobijete finu glatku smjesu.

Kad se pire lagano ohladi dodajte žlicu narančinog soka, komadiće naranče i med. Prilikom posluživanja pospite s kokosovim brašnom.

Dobar tek!

Posted by:aninamama

Bok. Ja sam Jordanka. Pobornik sam zdrave hrane i nastojim kuhati zdravo za moju malu obitelj. Mama sam jednoj velikoj nejelici pa spremanje svakog obroka za nju predstavlja moj izazov isto kao i nahraniti ju. Recepte koje smišljam svaki dan podijeliću s vama. Dobro došli u moj svijet!

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

w

Spajanje na %s